Menorca té passat, present i futur gastronòmic. La gastronomia constitueix un dels motius per visitar l'illa i gaudir-la plenament. L'herència de receptes típicament menorquines, rebuda i transmesa a través de les diverses generacions, dóna fe de la riquesa del producte autòcton i de com aquest origina plats que formen part de la cultura popular. Des d'una simple coca salada amb verdures i hortalisses de la terra fins al formatge de Mahón-Menorca amb denominació d'origen protegida, la sobrassada, el cuixot o la can-i-xulla, són molts els plaers de Menorca que sedueixen el nostre estómac.

Ho són també les seves salses, començant per la maionesa; les sopes amb menció especial al "oliaigo", les calderetes, els arrossos, el peix i marisc de les seves aigües mediterrànies; la mel, tantes vegades premiada; la sal; l'oli i un llarg etcètera ple de dolços i postres deliciosos. Entre aquests cal destacar tant la "coca bamba" com els "pastissets" i els "amargs".

El respecte per la tradició, la creativitat i els productes de quilòmetre 0 (originaris de Menorca) es concentren en una Menorca que es reivindica amb fonament com a destinació gastronòmica.